炙-aburi- 大

季節の野菜や干物を焼いたり、海苔をさっと炙ったり、あるいは食パンを焼いてみたり。

【特徴】

遠赤効果により、外側が香ばしく、中は水分を閉じ込めたまま焼けるので、素材の美味しさが引き出されます。
使い込むうちに、網が汚れたり、うねりが生じますが、道具を大切してきた風合いとしてお楽しみください。

【取り扱い説明】

• 直火専用、ＩＨ使用不可
• セラミック（白い部分）は一つ一つ手作業でお作りしております。性質上、細かい亀裂が入っておりますが、使用に問題ございません。
• セラミックが溶ける原因になりますので、長時間水に浸けないでください。
• 高圧水流によりセラミックが剥がれる恐れがございますので食器洗浄機は、ご使用にならないでください。
• セラミック部分を金属たわしなどでこすり洗いはしないでください。
• セラミック部分に粉が出ることがありますが、成分が分離したもので害はありませんので、そのままお使いください。
• カセットコンロをご使用の際は、セラミックの輻射熱によりガスボンベが爆発する可能性があります。長時間のご使用は避けてください。

【材質】

セラミック、ステンレス、スチール　上部：銅、ステンレス

【サイズ】

上網：縦(取っ手含む)37.5㎝×横24㎝　下網：23cm×23㎝×高さ3.5cm

【重量】

770g